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簡歷編號:FDJB100467859
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【基本資料】
姓  名: FDJB100467859 性  別:
身份證號: ****** 民  族:
婚姻狀況: 身  高: 厘米
政治面貌: 群眾 體  重: 公斤
戶口所在地: 福建廈門 出生日期 1979-11-29
目前所在地: 福建廈門 畢業日期: 2009-07-01
最高學歷: 大學本科 所學專業: 企業管理
第二專業: 現有職稱:
畢業院校: 集美大學
 
【求職意向】
求職類型: 全職 月薪要求: [15000]RMB  
欲從事崗位類別: 生產總監/副總    廠長/副廠長    undefined
希望工作地點: 福建廈門     
其他要求:
 
【相關工作經歷及特長】
相關工作經歷及特長:  
人才類型: 普通求職 相關工作經驗: [18]年
外語語種: 英語 外語水平: 一般
第二外語語種: 第二外語水平:
普通話程度: 標準 計算機能力: 良好
個人詳細工作經歷:
2018-12/2019-06:廈門綠進食品有限公司(快速消費品(食品,飲料,化妝品)|民營/私營公司) 部門:生產部 職位:生產副總 職責描述:新廠籌劃 2018-10/2018-12:廈門新路嘉機器人科技有限公司(機械/設備/重工|民營/私營公司) 部門:銷售部 職位:銷售工程師 職責描述:銷售自動化解決方案 2011-09/2018-07:夏口豆制品(快速消費品(食品,飲料,化妝品)|民營/私營公司) 部門:生產銷售 職位:總經理 職責描述:11年自己開設了一個小型豆腐加工廠。經過摸索試驗,設計了一套獨特的小型流水線,生產效率是同行的二倍,且還省工省力。工藝方面,在同等質量的情況下,用料成本能降低10%到20%。業務方面也得到迅速提升,開發客戶和維護客群也讓我學到了很多營銷知識和社會經驗,使我的內心變得更加強大。但因行業門檻太低,競爭日漸激烈,同行基本靠自家人自做自售,自身沒有家人去占領比較大的市場售賣攤點,靠零散小客戶運輸成本較高,自感力量資源不足。因此我更加懷念團隊力量,渴望能在更大的平臺,發揮多年自身積累的信心和經驗,毅然賣掉自己的生意,重新走向求職道路。在此期間,從來沒有放棄學習,還參加了股權激勵培訓和英語培訓。不管未來在何種領域,我都有信心有勇氣去面臨各種新的挑戰。 2004-03/2011-08:廈門銀祥(快速消費品(食品,飲料,化妝品)|民營/私營公司) 部門:生產部 職位:生產經理 職責描述:2004.03-2004.09 擔任銀祥放心肉直營連鎖店店長,管理兩個一直虧損的店,僅用兩個月時間,就轉虧為盈,并在全區考核評比比賽中獲得第一。隨后被調到第一大店,通過加強對店員的服務訓練,迅速提升零售量,每月給店里增收兩萬多元利潤。 2004.10-2005.2 受派赴中國肉類研究中心學習,在此期間,結合實驗工廠現場和老師課堂教學,對食品安全,加工技術,管理體系等方面得到系統性學習。 2005.3-2006.8 負責設備選型及采購,肉制品生產工藝布局規劃;兼任籌建指揮部外事組組長兼總工助理(參與肉制品工廠設計、工程項目報批、工程事務聯絡、工程質量監督等);因設計圖紙與現行食品規范有較大出入,我不得不向施工單位提出很多工程更改,也就是在那特定的時期,我一夜之間就被逼出掌握cad制圖,為日后工廠審核認證高標準通過,起到決定性作用。 2006.9—2010.4 擔任肉制品公司車間主任,全面負責生產管理工作,參與審核認證文件編寫,著力配合新產品開發(生產產品包括中式菜肴、中式醬鹵、調理類食品、火鍋料系列、肉松肉干、西式肉食品等)。 在此期間,我更加重視員工的培訓,和績效考核,為公司初創時期所遇到的困難解決了一道又一道的難題,也因此被評為公司年度生產系統維一一名優秀員工。 2010.4—2011.8 調任豆制品公司生產部經理 ,全面管理豆制品生產、研發和配送工作。1,親自建立生產報表電子化系統,及時反饋生產各項數據指標。當月就節省能耗3萬余元。2,通過精簡機構,節省20%的生產人員,再通過優化計件考核體系,在招工難的非常時期里,不僅人工成本沒有提升,還有所回落。3,時刻關注工藝和設備改善,有效的使質量得到提升的同時成本還能降低。 2001-11/2004-03:漳州信華食品(快速消費品(食品,飲料,化妝品)|其他) 部門:生產部 職位:生產主管 職責描述:這是一家生產料理食品的臺資企業,產品主要銷往日本,產品衛生要求非常嚴格,我有幸到生產車間各個部門進行學習和操作,讓我學到很多食品工廠的規范和要求。工作之余,我翻閱了很多食品科學和管理相關書籍。對食品衛生和加工原理開始有了深刻認識。對實際的生產管理過程卻發現很多與管理書本出入較大,但卻讓我看到自身的價值所在。 隨后我開始負責現場管理工作,開始對員工進行管理理念的灌輸,比如5s管理和動作分析。剛開始員工是陌生的,甚至有點不理解,因為沒人這樣做過,也沒有人要求這么做,但我很有耐心,他們也帶著一種新鮮感,配合我完成各種改善。很慶幸的是,在短短的時間里,我帶的班組不管是在工作效率,團隊協作,工作氛圍等方便都有很大的提升。盡管我們沒有得到任何獎賞(當時只是計時工資),但我和員工都有一種成就感,導致其他班組很多員工想調到我們班組。在面對重大的生產任務時,我們主管不得不把協調任務交給我,一方面是我每個班組都有實習過,各環節比較熟悉,二是在調動員工積極性和組織安排方面,我都能安排的井井有條。甚至可以在代管別的班組時,同樣的加工人員做同樣的任務,生產效率可以翻倍。 隨著工廠訂單不斷增多,員工流失率卻不斷增長,作為管理干部的我們,更不敢松懈。為了按時交貨,我們經常要24小時通宵搭檔趕貨。
工作能力及特長:
本人工作努力認真,積極負責,有著良好的溝通協作能力和團隊精神,并具有多年的生產管理和銷售經驗,熟悉食品類企業整個工廠的規劃設計、產品研發、生產和銷售等流程。改善創新和成本管控是我的強項。創業經歷讓我深刻體會到公司成長的來之不易,大大提高了我的抗壓能力和問題處理能力,也讓我倍加珍惜公司給予的團隊力量。如果能成為貴公司的一員,一定發揚團隊精神,努力工作,與公司發展共同進步!相信您的賞識 我的努力=我們的共同的成功!
 
【受教育/培訓經歷】
中國肉類研究中心培訓:肉制品加工技術、食品工廠的設計與管理、HACCP體系認證、微生物的檢測與控制
 
【聯系方式】

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